مواد لازم:
پودر کاکائو ……………………… 2 قاشق سوپخوری
وانیل ……………………………. نوک قاشق چایخوری
پودر قند …………………………. 4 قاشق سوپخوری
کره ……………………………….. یک‌چهارم پیمانه
شکر ……………………………….. یک‌دوم پیمانه
سفیده تخم‌مرغ ………………………. 2 عدد
خامه ……………………………………. 2 پیمانه
آب‌جوش ……………………………… 5 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
وانیل و سفیده تخم‌مرغ را با هم‌زن خوب می‌زنیم تا کاملاً فرم بگیرد، سپس پودرقند را کم‌کم اضافه کرده، پودر کاکائو را نیز به همین طریق اضافه کرده و کره را اضافه می‌کنیم، خوب می‌زنیم سپس خامه را می‌زنیم تا خوب فرم بگیرد و با مواد فوق مخلوط می‌کنیم (پودر کاکائو را به خامه هم می‌توان اضافه کرد). سپس مواد تهیه‌شده را در ظرفی ریخته و روی آن‌را شکلات آب‌شده می‌ریزیم و در یخچال قرار می‌دهیم.
نکته:در صورتیکه بخواهیم این دسر مانند دسر قالبی برگردانده شود یک قاشق سوپخوری ژلاتین اضافه شود.
