اموزش آشپزی

موس شکلات

مواد لازم:

پودر کاکائو ……………………… 2 قاشق سوپخوری

وانیل ……………………………. نوک قاشق چایخوری

پودر قند …………………………. 4 قاشق سوپخوری

کره ……………………………….. یک‌چهارم پیمانه

شکر ……………………………….. یک‌دوم پیمانه

سفیده تخم‌مرغ ………………………. 2 عدد

خامه ……………………………………. 2 پیمانه

آب‌جوش ……………………………… 5 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

وانیل و سفیده تخم‌مرغ را با هم‌زن خوب می‌زنیم تا کاملاً فرم بگیرد، سپس پودرقند را کم‌کم اضافه کرده، پودر کاکائو را نیز به همین طریق اضافه کرده و کره را اضافه می‌کنیم، خوب می‌زنیم سپس خامه را می‌زنیم تا خوب فرم بگیرد و با مواد فوق مخلوط می‌کنیم (پودر کاکائو را به خامه هم می‌توان اضافه کرد). سپس مواد تهیه‌شده را در ظرفی ریخته و روی آن‌را شکلات آب‌شده می‌ریزیم و در یخچال قرار می‌دهیم.

نکته:در صورتیکه بخواهیم این دسر مانند دسر قالبی برگردانده شود یک قاشق سوپخوری ژلاتین اضافه شود.

شایسته بلاگ

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن