اموزش آشپزی

چیز کیک گردو و کارامل

مواد لازم:

بیسکویت شکلاتی آسیاب شده……………….. 250 گرم

کره ذوب شده…………………. 100 گرم

پنیر خامه ایی………………….. 500 گرم

وانیل………………………… ¼ قاشق چایخوری

شکر……………………………….. 165 گرم

تخم مرغ……………………………. 2 عدد

آرد………………………….. 1 قاشق چایخوری

گردوی تست شده و خرد شده………………. 60 گرم

مواد لازم رویه:

شکر قهوه ای……………… 75 گرم

کره…………………………… 40 گرم

خامه………………………… 1 پیمانه

طرز تهیه:

بیسکویت و کره با هم مخلوط و کف قالبی به قطر 25 سانتی متر پرس کنید و در یخچال بگذارید . پنیر خامه ای ، وانیل و شکر را با هم زن برقی بزنید تا صاف و یکدست شوند و تخم مرغ را یکی یکی بیفزایید. آنگاه آرد و گردو را به مایه اضافه کنید و مایه را داخل قالب و روی بیسکویت بریزید و در فر با دمای 160 درجه سانتی گراد و به مدت 45 دقیقه قرار دهید و در فر با در نیمه باز خنک کنید. حالا مواد رویه را روی چیز کیک بریزید و یک شب در یخچال بگذارید.

طرز تهیه مواد رویه: همه مواد را با هم مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا مایه صاف و یکدست شود

شایسته بلاگ

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن